SONS,CHEIROS E SABORES!
É comum quando estudamos que nossos professores de redação nos chamem a atenção para os sons, cheiros e sabores, numa tentativa de nos despertar a sensibilidade.
À medida que o tempo passa e que começamos a "nos perceber", esse exercício torna-se parte de nosso cotidiano e o fazemos, diàriamente, até mesmo sem querer fazê-lo. Fica-se incorporado a nós, a tal ponto, que a cada som que ouvimos, ou a cada cheiro que sentimos, já vem uma imagem, ou uma pessoa à nossa frente.
Após o fim de meu primeiro casamento nunca mais fiz um determinado pãozinho chamado aqui no Brasil de "rosca de anjo".
Ao final do segundo casamento e até hoje nunca mais fiz "mousse de chocolate".
Hoje, tenho enroscada em minha garganta uma determinada berinjela que meu pai, ao partir levou consigo entre outras deliciosas lembranças, mais esta.
A receita se encontra aqui!...É uma delícia, e muito simples de fazer....Quem quiser que a faça, e, talvez por um minuto também se recorde de nós!
Como eu entendo e sinto essa reflexão...
ResponderExcluirTanta coisa p'ra esquecer, mas tantas outras para recordar sorrindo...e saborear...
Os nossos Queridos que já partiram, continuam vivos no nosso coração, quantas vezes, por receitas que nos deixaram...é o bolo da Tia , o arroz da avó, a beringela do Pai...
Que venham elas! E os cheiros também...